La serotonina è un neurotrasmettitore prodotto dai neuroni sia nel sistema nervoso centrale sia nell’apparato gastrointestinale, conosciuto anche come ormone della felicità o del buonumore. La serotonina è considerata un mediatore del nostro corpo, in quanto regola i nostri processi fisiologici quali sonno/veglia, fame/sazietà, il transito intestinale, la memoria e il tono dell’umore.
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